-
Det jordnära köket - En ekologisk aptitretare
Inbunden bok. LTs förlag. 1996.
Nyskick. En ekologisk aptitretare - mer än en kokbok. 66 jordnära maträtter med ekologiska råvaror som grund. Modern matlagning med ekologiska råvaror förenat med hög kvalitet, god smak och mat för dagens livsstil. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136033235
- Titel
- Det jordnära köket : [en ekologisk aptitretare]
- Författare
- Johannison, Lars - Häggblom, Karl - Almers, Stefan
- Förlag
- Stockholm : LT
- Språk
- Svenska
LTs förlag 9136033235 -
Fullständiga rättigheter, femtio goda år på d...
Inbunden bok. Prisma. 2002. 277 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Bok i presentskick om den svenska krogen utveckling efter andra världskriget. Vägen ut ur landet brunsås fram till två stjärnor för Edsbacka krog! Bok i presentskick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKPrisma -
Golf & mat
Inbunden bok. Stockholm] : [Studio Tranan. 1993.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Rak och ren utan namn eller skador
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9163016478
- Titel
- Golf & mat
- Författare
- Johannison, Lars - Fischerström, Svante - Häggblom, Karl
- Förlag
- Stockholm] : [Studio Tranan
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm] : [Studio Tranan 9163016478 -
Det jordnära köket. En ekologisk aptitretare...
Inbunden bok. LTs förlag. 1:a uppl. 1996. 120 sidor.
Nära nyskick. Fint förlagsexemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136033235
- Titel
- Det jordnära köket : [en ekologisk aptitretare]
- Författare
- Johannison, Lars - Häggblom, Karl - Almers, Stefan
- Förlag
- Stockholm : LT
- Språk
- Svenska
LTs förlag 1:a 9136033235 -
Det jordnära köket - En ekologisk aptitretare...
Inbunden bok. LT Förlag AB. 1996. 120 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136033235
- Titel
- Det jordnära köket : [en ekologisk aptitretare]
- Författare
- Johannison, Lars - Häggblom, Karl - Almers, Stefan
- Förlag
- Stockholm : LT
- Språk
- Svenska
LT Förlag AB 9136033235 -
Det jordnära köket / En ekologisk aptitretare...
Inbunden bok.
Dåligt skick. LT:s förlag. 1996. 120 s. Inbunden. Förlagets illustrerade pappband. OBS, fläckar nedtill, från sid 33 till slutet - olika stora fläckar. En ekologisk aptitretare - mer än en kokbok. 66 jordnära maträtter med ekologiska råvaror som grund. Modern matlagnin läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136033235
- Titel
- Det jordnära köket : [en ekologisk aptitretare]
- Författare
- Johannison, Lars - Häggblom, Karl - Almers, Stefan
- Förlag
- Stockholm : LT
- Språk
- Svenska
9136033235 -
Det jordnära köket. En ekologisk aptitretare...
1996. 120 s. Förlagets dek.laminatband.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Det jordnära köket / En ekologisk aptitretare...
Inbunden bok.
LT:s förlag. 1996. 120 s. Inbunden. Förlagets illustrerade pappband. Rikt illustrerad. Mycket gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136033235
- Titel
- Det jordnära köket : [en ekologisk aptitretare]
- Författare
- Johannison, Lars - Häggblom, Karl - Almers, Stefan
- Förlag
- Stockholm : LT
- Språk
- Svenska
9136033235 -
Det jordnära köket - en ekologisk aptitretare
LT:s förlag. 1996. Kartonnage i mycket gott skick. Namnteckning inuti. 880g. En ekologisk aptitretare - mer än en kokbok. 66 jordnära maträtter med ekologiska råvaror som grund. Modern matlagning med ekologiska råvaror förenat med hög kvalitet, god smak o läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136033235
- Titel
- Det jordnära köket : [en ekologisk aptitretare]
- Författare
- Johannison, Lars - Häggblom, Karl - Almers, Stefan
- Förlag
- Stockholm : LT
- Språk
- Svenska
9136033235 -
DET JORDNÄRA KÖKET[EN EKOLOGISK APTITRETARE]
Kartonnageband. Vikt cirka 875 gram. LTs Förlag, 1996. 120, sidor.
Nära nyskick. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
FULLSTÄNDIGA RÄTTIGHETER. Femtio goda år på d...
Nyskick. Prisma 2002. Inbunden med skyddsomslag. 271 sidor, 1328 gram. Förlagsny. Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151838427
- Titel
- Fullständiga rättigheter : Femtio goda år på den svenska krogen. Sanningar och skrönor från kök och matsala
- Författare
- Kalle Häggblom - Bo E Åkermark
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 271 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1336 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fullständiga rättigheter är den stora boken om den svenska restaurangens historia. Från 50-talets stadshotell och motbok till vår tids kändiskockar och gastronomiska stjärnor. Från vita dukar och brutna servetter till oljad bok och design. Från flanellograf till konferensboom.
Här möter vi de legendariska källarmästarna och kökscheferna, här är historien om de kända restaurangerna och de nydanade visionärerna. Alla och allt har sin historia att berätta.
Här finns också recepten till en handfull av de klassiska och legendariska rätter som burits ut tusentals gånger i hundratals matsalar till väntande och längtande.
Boken är en nostalgisk fest för retaurangälskare och gourmeter, men också ett tidsdokument från en epok fylld av förändring. Här möter vi de spännande personligheterna, historien fylld med anekdoter, gamla bilder, matsedlar, trenderna... Tore Wretman, Johanna, Det nya franska köket, kocktävlingarna, kocken som hjälte...
9151838427
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn